【BBQ・キャンプ用「山都シダープランクサーモン」】
※商品内容
・真空山都サーモンフィレ2枚(一枚約250〜300g)
・山都杉板2枚
・調理説明書
※冷凍での発送となります。天気次第では、発送に遅れが出る場合がございます。

【商 品 説 明】
北アメリカインディアンの調理方法です。
杉の板にたっぷりと水を含ませた後、魚のフィレをのせて塩・胡椒します。

蓋をして火にかけます。(スモーク風味を強めたい場合は、煙を誘引する様に蓋をしてください。)

給水した杉板は燃えることなく下面のみ炭化し、板全体に含まれた水分子が熱伝導率により、丁度良く魚のフィレに火が入ります。杉の香りとスモーク風味のサーモンをお楽しみください。
杉は香りが弱いため、木の香りが強すぎず、とても簡単に美味しくお召し上がりいただけます。
更に、魚が網にこびりつくこともなく、調理も簡単。普段は冷凍でとっておけるため、とてもオススメです!

【BBQ・CAMP用】山都シダープランクサーモン!!(2セット)

¥3,850価格